Рубанок — главный инструмент для точной обработки древесины. Он снимает тонкую стружку, выравнивает и выглаживает плоскости, убирает волны после машинной обработки и подготавливает деталь под склейку. В мастерской чаще всего используют рубанок № 4 или №5 (Jack), фуганки для идеальных плоскостей щитов и торцовые рубанки для аккуратной работы и специализированные для соединений. Набор рубанков позволяет собирать ровные щиты, подгонять соединения «в ноль» и получать чистую строганную поверхность, сокращая время на шлифовку. Хорошо настроенный рубанок с острой железкой дарит особое удовольствие в работе: стружка ложится завитками, дерево звучит мягко, а процесс строгания превращается в чистое ремесленное удовольствие.