Lie-Nielsen рекомендуеn использовать водные камни для ежедневной заточки, и водные камни Ohishi — лучшие из тех, что им встречались. Они быстро снимают металл, но при этом достаточно плотные и твёрдые, поэтому для работы достаточно слегка сбрызнуть их водой (не замачивайте эти камни). Камень зернистостью 1000 формирует вторичную фаску, а камень 10 000 даёт красивую финишную полировку.